‘beşamel soslu ispanak yemek’ Etiketli Yazılar

Beşamel Soslu Ispanak

Yazar: admin | 16 Ocak 2013 | Kategori: Tarifler | Yorum Yok »
Etiketler: , , , ,







Be?amel Soslu Ispanak

Malzemeler

1 Kg. Ispanak
1 Adet Kuru So?an
2 Di? Sar?msak
300 Gr. Mantar
Tuz
Zeytinya??
Karabiber, Pulbiber
1 Su Barda?? Rendelenmi? Ka?ar Peyniri

Be?amel Sos ?çin
1.5 Çorba Ka???? Tereya??
1 Çorba Ka???? Un
2 Su Barda?? Süt

Tarifi

Ispanaklar? ay?klay?p y?kay?n çok küçük olmayacak ?ekilde do?ray?n. So?an ve sar?msa?? yemeklik do?ray?p zeytinya??nda rengi de?i?ene kadar soteleyin. Ispanak ve do?ranm?? mantarlar? ilave edip mantarlar yumu?ayana kadar pi?irin. Baharat ve tuzunu ayarlay?p tencereyi ocaktan al?n. Ispanak ve mantarlar? ?s?ya dayan?kl? bir f?r?n kab?na al?p be?amel sosu haz?rlay?n. Bir tavaya tereya??n? al?p eritin. Eriyen tereya??na unu ekleyip rengi de?i?ene dek kavurun. Daha sonra una sütü azar azar döküp topaklanmamas? için sürekli kar??t?r?n. Sos koyula??p göz göz olunca tuzunu ayarlay?p tavay? ocaktan al?n. Haz?rlad???n?z be?amel sosu ?spanaklar?n üzerine döküp en son ka?ar peynirini serpip önceden ?s?t?lm?? f?r?nda k?zarana kadar pi?irin.

Devamını oku..
  • Kategoriler

Bildigim.com Sitemap - Tüm Hakları Saklıdır.