Kavurmalı Mercimek Köftesi nasil yapilir, Kavurmalı Mercimek Köftesi tarifi

Yazar: admin | 12 Ocak 2013 | Kategori: El işi
Etiketler: , , , , , , , , ,

yar?m kilo k?rm?z? mercimekyar?m kilo ince bulgur1 yemek ka???? biber salças?1 yemek ka???? domates salças?kavurma (iste?e göre, ben kavurmas?n? bol kullan?yorum tad? daha güzel oluyor. )1 demet ye?il so?an1 demet maydanoz1 orta boy kuru so?anki?ni?tuz

?lk önce mercime?imizi oca?a al?p kaynat?yoruz. Kavurmalar?m?z? küçük küçük kesip içine at?yoruz. Kaynad?ktan sonra kapat?yoruz. ?nce bulgurumuzu yayvan bir tencereye al?yoruz. Mercimekler biraz ?l?d?ktan sonra bulgurun üstüne döküyoruz ve bulgur yumu?ay?ncaya kadar bekliyoruz (kapa?? kapal? bir ?ekilde ortalama 5 dk). Onu beklerken de tavam?zda kuru so?an?m?z? s?v? ya?da kavuruyoruz, salçalar?m?z?, ki?ni?i ve tuzunu ekleyip kar??t?r?yoruz. Ocaktan al?p biraz ?l?d?ktan sonra onu da bulgurun üstüne döküyoruz Küçük küçük do?rad???m?z ye?il so?an ve maydanozu ilave edip iyice yo?uruyoruz. Elimizle ?ekil vererek servis taba??na al?yoruz
NOT: Salçalar? ben 1 yemek ka???? kullan?yorum, isteyen biraz daha fazla veya eksik kullanabilir, AF?YET OLSUN…

Yorum Yap

  • Kategoriler

Bildigim.com Sitemap - Tüm Hakları Saklıdır.